Acedia Solea lascaris
Conocido como acedía y también arriero. Pescado de forma plana con cuerpo asimétrico de color amarillento. Cabeza redondeada, orificio nasal anterior del lado ciego muy dilatado "como una verruga" que lo distingue del lenguado.
Se encuentra sobre fondos arcillosos de aguas poco profundas, a partir de la orilla y hasta 50 metros. Se alimenta sobre todo de gusanos, moluscos y crustáceos.
En la cocina admite cualquier preparación pensada para pescados planos con lo que puede ser un substituto perfecto del lenguado.
Arte de Pesca: trasmallo
Talla Mínima: 24 cm
Dimensiones: 24 - 50 cms
Peso: 500 grs
Época Óptima de Pesca: todo el año
